Déclaration de mission
Promouvoir la construction de logements adaptés au bien-être des bovins laitiers afin d'optimiser leur bien-être, leur santé et leur productivité.
Principes directeurs
- Aménagez un espace de repos confortable, adapté aux besoins de l'animal et ne gênant pas ses mouvements de lever ou de se coucher. Nous préconisons l'utilisation d'une litière épaisse et meuble (notamment de sable) pour les vaches adultes et d'un nid de paille épais pour les veaux.
- Prévoir suffisamment d'espace pour l'alimentation et l'eau de chaque animal afin d'optimiser sa santé.
- Dans la mesure du possible, privilégiez l'exposition à la lumière naturelle et la ventilation, mais utilisez une assistance mécanique lorsque cela est nécessaire.
- Installez les vaches et les veaux dans des groupes socialement stables dans le temps, et gérez ces groupes de manière à minimiser les déplacements entre eux.
- Concevoir des aménagements de grange qui n'entraînent pas un temps excessif passé loin d'un lieu pour manger et se reposer.
- Concevoir des installations permettant de réduire le risque de propagation de la maladie entre voisins.
Arrière-plan
Ces dernières années, toute personne étroitement liée à l'élevage a pu constater l'inquiétude croissante des consommateurs quant au bien-être des animaux qui produisent notre alimentation. Parmi ces préoccupations figurent les conditions d'élevage, ainsi que les maladies et les blessures qui y sont associées.
Le Wisconsin se distingue des autres régions de production laitière intensive d'Amérique du Nord et du reste du monde par la diversité de ses systèmes d'élevage, allant des troupeaux au pâturage aux étables à stabulation entravée ou à stabulation libre modernes. C'est cette diversité qui nous a permis de mieux comprendre l'impact de l'environnement sur nos animaux laitiers grâce à la recherche et à l'expérience clinique.
Notre objectif principal est d'intégrer autant de normes biologiques validées par la recherche que possible afin d'améliorer les meilleures pratiques d'ingénierie actuelles, tout en créant une installation à la fois économiquement viable et respectueuse du bien-être animal. Lorsque la science n'a pas encore apporté les réponses dont nous avons besoin, notre expérience clinique nous permet de formuler des recommandations éclairées. Nous mettrons à jour régulièrement le site web au fur et à mesure que de nouvelles informations seront disponibles.
L'objectif du Plan directeur du Wisconsin L'objectif est de rassembler en un seul lieu les idées et les normes qui, selon nous, devraient permettre de créer une filière laitière économiquement viable et compétitive, le bien-être animal étant l'objectif principal du #1. Si certains défenseurs du bien-être animal estiment que toutes les vaches laitières devraient pâturer, il existe d'excellentes raisons de les loger, notamment pour les protéger du stress thermique (chaleur ou froid excessifs), des intempéries (pluie et neige), pour surveiller les animaux malades et pour les protéger du parasitisme. Choisir de loger les vaches plutôt que de les laisser pâturer, c'est faire le choix conscient de modifier leur comportement. Les vaches laitières logées en stabulation libre, nourries avec une ration totale mélangée (RTM) et traites en salle de traite 2 à 3 fois par jour ne vivent manifestement pas comme leurs ancêtres. Cependant, nous sommes convaincus que la stabulation libre représente l'avenir de la filière laitière, offrant un compromis raisonnable entre liberté de comportement et système de production durable et économiquement viable.
Vous trouverez ci-dessous différents points à prendre en compte lors de la construction d'une nouvelle installation ou de la rénovation d'une installation existante.
